腎臓病患者でも食べて大丈夫｜お薦め【減塩のふりかけ】【減塩ご飯の友】三選！

お薦め【減塩のふりかけ】【減塩ご飯の友】

「腎臓病食研究家」で
『野菜スペシャリスト』のとしおが
お薦めする【減塩のふりかけ】【減塩ご飯の友】はこの三つ！！

「ニッスイ 塩分50%カットさけあらほぐし 」
「ジャネフ のり佃煮 」
「食塩不使用 ねこ足昆布ふりかけ」

『ふりかけ』の食塩相当量

僕ら日本人にとって
ほっかほっかのご飯を食べる際にかかせないのが
ご飯のお供『ふりかけ』ですよね。

ふりかけには、色々な味がありますが、
一般的な『ふりかけ』にはどれぐらいの塩分が入っているのでしょうか？

ふりかけ1食あたり2.5gを使用したときの食塩相当量を調べてみました。

【永谷園 大人のふりかけ (本かつお)】 0.4ｇ
【永谷園 大人のふりかけ (タラコ) 】0.35ｇ
【三島のゆかり (しそ)】 0.8ｇ
商品によっても塩分量は様々ですすね。

一般的には0.3g～0.5g程度の
食塩相当量のふりかけが多いようです。

一見すると塩分量はそこまで多く無いように感じますが、
塩分は毎日の食事の小さい積み重ねです。
気にせず食事をしていると、
知らず知らずに塩分摂りすぎになっている事もよくありますよ。

減塩をしている方はふりかけを使う際にも、
商品ラベルの栄養表示から塩分量を確認するようにしましょう。

一般的なご飯の友の塩分量は？
ふりかけ以外にも
ご飯についつい付けたくなるご飯の友がたくさんあります。
ご飯の友は塩辛いイメージもありますが、
実際塩分量はどのぐらいあるのでしょうか？

【白ご飯１食分に使うご飯の友の塩分量】

【白ご飯１食分に使うご飯の友の塩分量】

日本水産 シャケフレーク 30g 1.3ｇ
桃屋 ごはんですよ 10g 0.7ｇ
明太子 0.5本 1.6ｇ
想像通り、塩分量はとても多いですね。

日本高血圧学会が推奨する１日の塩分量は6g未満ですから、
ご飯の友を付けていては減塩をするのは絶望的ですね。

例えば『のり佃煮』を
１日2食ご飯につけて食べるだけでも塩分量は1.4gとなり
日本高血圧学会推奨の
１日の塩分量の20%程度の塩分となってしまいます。

そこで僕がおススメなのが
『減塩ふりかけ・減塩ご飯の友』です。
次に『減塩ふりかけ・減塩ご飯の友』の塩分量についてです！

【減塩ふりかけ・減塩ご飯の友の塩分量は？】

【減塩ふりかけ・減塩ご飯の友の塩分量は？】
それでは次に、
【減塩のふりかけ】や【ご飯の友】の塩分量はどの程度でしょうか？

「ニッスイ 塩分50%カットさけあらほぐし 」
１食分30gあたり 0.65ｇ

「ジャネフ のり佃煮 」
1食分1袋5gあたり 0.1ｇ

「食塩不使用 ねこ足昆布ふりかけ」
1食分 3gあたり 0.13ｇ

こうして見ると
一般的なご飯の友と比較すると、
大幅に減塩されています。

僕ら腎臓病患者には
とても心強い商品ですね。

ここで少し豆知識ですが
食塩不使用のふりかけに塩分が検出されているのは、
素材本来に含まれるナトリウムがあるからです。

減塩ふりかけ・減塩ご飯の友の塩分量は？
食物のほとんどが微量なナトリウム分を含んでいて、
海の幸などはナトリウム分が多い傾向があります。

市販されている『食塩不使用のダシ』に
多少ナトリウム分(塩分)が含まれているのはそのためです。