美味しい!腎臓病食ライフ

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2023-05

減塩食品

腎臓病患者でも自宅で作れる!《減塩梅干しの簡単レシピ》

自宅でも「減塩梅干し」は作れるの? 《減塩梅干し》の作り方をしりたい。 一見難しそうなイメージがある減塩梅干作りですが、自宅でも簡単に作れますよ。そこで本日「減塩梅干し」の作り方そして気をつけるポイントについて解説します。 自宅で減塩梅干の...
料理レシピ

腎臓病患者でも大丈夫?【梅干しの栄養素に効果・効能】

腎臓病患者でも「梅干し」は食べれるの? 「梅干し」は本当に身体に良いの! 梅干しには独特の酸味や香りがあって、栄養も豊富で昔から日本人に愛されてきた食材ですね。特に和食との相性抜群ですが、他の料理にも少し加えるだけで料理に深みがでます。 し...
通院日誌

2023年5月16日通院日誌

昨日5月16日は一ヶ月に一度の大学病院での検査日でした。僕自身はあまり体調の変化はなくむしろ食欲もあり良かったのですが・・・・さて、血液検査と尿検査の監査結果は!? この記事が僕と同じ腎臓病患者さんの少しでも参考になれば本当に幸いです。 【...
料理レシピ

腎臓病患者には【低たんぱくで高カロリーゼリー】

僕ら腎臓病患者には、「低たんぱく」で高カロリーなゼリーが適していますね。腎臓病の食事療法は、たんぱく質を抑えつつエネルギーアップすることが基本です。腎臓病食用のゼリーは、たんぱく質が0gに近いものが多いので安心して食べれますよ。 【低たんぱ...