2023-05

自宅でも「減塩梅干し」は作れるの？《減塩梅干し》の作り方をしりたい。一見難しそうなイメージがある減塩梅干作りですが、自宅でも簡単に作れますよ。そこで本日「減塩梅干し」の作り方そして気をつけるポイントについて解説します。自宅で減塩梅干の作り方...

腎臓病患者でも「梅干し」は食べれるの？「梅干し」は本当に身体に良いの！梅干しには独特の酸味や香りがあって、栄養も豊富で昔から日本人に愛されてきた食材ですね。特に和食との相性抜群ですが、他の料理にも少し加えるだけで料理に深みがでます。しかし塩...

昨日5月16日は一ヶ月に一度の大学病院での検査日でした。僕自身はあまり体調の変化はなくむしろ食欲もあり良かったのですが・・・・さて、血液検査と尿検査の監査結果は！？この記事が僕と同じ腎臓病患者さんの少しでも参考になれば本当に幸いです。【検査...

僕ら腎臓病患者には、「低たんぱく」で高カロリーなゼリーが適していますね。腎臓病の食事療法は、たんぱく質を抑えつつエネルギーアップすることが基本です。腎臓病食用のゼリーは、たんぱく質が0gに近いものが多いので安心して食べれますよ。【低たんぱく...