美味しい!腎臓病食ライフ

腎臓病は個性!腎臓病患者の《コミュニティーサイト》

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腎臓病でも無理なく続けられる!簡単《低たんぱく食事療法3ステップ》

みなさんこんにちは!『腎臓病食研究家』で「野菜スペシャリスト」のとしおです。 僕ら腎臓病患者は毎日厳しい食事制限をしながら生活していかないといけません。これが本当に大変で面倒くさいですよね! そこで本日は腎臓病患者の僕が管理栄養士さんに教え...
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腎臓病患者でも大丈夫?【梅干しの栄養素に効果・効能】

腎臓病患者でも「梅干し」は食べれるの? 「梅干し」は本当に身体に良いの! 梅干しには独特の酸味や香りがあって、栄養も豊富で昔から日本人に愛されてきた食材ですね。特に和食との相性抜群ですが、他の料理にも少し加えるだけで料理に深みがでます。 し...
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腎臓病患者には【低たんぱくで高カロリーゼリー】

僕ら腎臓病患者には、「低たんぱく」で高カロリーなゼリーが適していますね。腎臓病の食事療法は、たんぱく質を抑えつつエネルギーアップすることが基本です。腎臓病食用のゼリーは、たんぱく質が0gに近いものが多いので安心して食べれますよ。 【低たんぱ...
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本当に簡単!腎臓に優しい減塩の味噌汁レシピ

味噌汁は10分あればできる手軽な料理ですが、健康や美容に対する効果効能はとても大きなものがあります。洋食派の方にも、週に何回か取り入れてほしいメニューですね。 ここでは、腎臓病患者でも安心して食べられる減塩の味噌汁レシピを紹介します。たんぱ...
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日本が誇るスーパーフード「味噌」の力

最近では日本国内だけではなく、世界中からもスーパーフードとして注目されている「味噌」!健康や美容への効果効能が研究で明らかになり、あらためて見直されている食品ですね。 ですが、僕ら腎臓病患者にとっては、塩分が多いイメージがあったりまた減塩味...
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腎臓病食の調理にもぴったり!【おすすめの市販品3選】

腎臓病の食事療法にも使える調味料はないの 厳しい食事制限でもぴったりなおすすめの市販品を知りたい 本日は腎臓病の食事療法を行っている方や健康志向の方に、普段からご家族のお食事にもお使いいただけるおすすめの市販品を紹介します。 腎臓病食の調理...
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腎臓病食でも美味しい!おすすめの【作り置き4選】

腎臓病の厳しい食事制限のある食事療法では、塩分・たんぱく質・カリウム・リンの4栄養素を控える必要があります。 ですが、他のご家族がいる場合のは、毎日腎臓病食だけを作り分けるのはとても大変ですよね。 そこで取り入れたいのが「作り置き」です。僕...
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腎臓病患者の水分補給の重要なポイント4つ

腎臓病患者の水分補給の注意点は 腎臓病患者は何を飲めばいいの? 春の陽気が感じられ暑くなってきて、これまで以上に毎日の水分補給が大切な季節になりましたね。人間の体の約60%は水分でできていると言われています。健康を維持するためになくてはなら...
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腎臓病食にもおすすめ!《卵料理の簡単レシピ3選》

腎臓病患者でも卵は食べれるの? お勧めな卵の調理法は? 腎臓病食にもおすすめな卵料理の簡単レシピを知りたい。 僕ら腎臓病患者は食事療法を始めると、これまで健康に良いと何気なく食べていた食材一つ一つのたんぱく質や塩分などが気になりますよね。 ...
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腎臓病患者の必需品!《塩分計の選び方》

食事の塩分濃度を知りたい 塩分計の選び方がわからない どんな塩分計を選べばいいの? 僕ら腎臓病患者は塩分制限があるので普段の食事での調味料の塩分をチェックするのが大変ですよねそんな時に便利なのが『塩分計』です。 この『塩分計』にはスプーン型...