料理レシピ

腎臓病患者でも卵は食べれるの？ お勧めな卵の調理法は？ 腎臓病食にもおすすめな卵料理の簡単レシピを知りたい。 僕ら腎臓病患者は食事療法を始めると、これまで健康に良いと何気なく食べていた食材一つ一つのたんぱく質や塩分などが気になりますよね。 ...

食事の塩分濃度を知りたい 塩分計の選び方がわからない どんな塩分計を選べばいいの？ 僕ら腎臓病患者は塩分制限があるので普段の食事での調味料の塩分をチェックするのが大変ですよねそんな時に便利なのが『塩分計』です。 この『塩分計』にはスプーン型...

朝が忙しくて、食事ができない！ 食事制限が難しく朝食は何を食べれば良いの？ 忙しい朝に塩分やたんぱく質制限の食事を作るのが大変 僕ら腎臓病患者も忙しい朝に塩分やたんぱく質制限の朝食を準備するのは大変ですね。ですが朝食のメニューをあらかじめ決...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。 昔と違って現在は水を購入することが普通ですが、みなさんはその中で『ピュアウォーター』という水があるのを知っていますか？ 『ピュアウォーター』は水に含まれている不純物を極限まで取り除い...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。普段からみなさんはコーヒーをよく飲みますか？僕ら腎臓病患者はコーヒーを飲んでいいのでしょうか？本日は腎臓病とコーヒーの関係についてのお話です。 コーヒーは腎臓病には良くない❓ コーヒー...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは普段からよく外食をしますか？塩分が気になりますが僕ら腎臓病患者でもたまには外食もしたいですよね！そこで本日は腎臓病患者の《外食で塩分を少なく食べるポイント》のお話です。 《外...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。普段からみなさんは海藻やワカメを食べていますか？海藻やワカメは全般的に高いカリウム含有量で僕ら腎臓病患者は食べずらいですよね。ですが、海藻の中には意外とカリウム含有量が少ないものもある...

『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは普段から野菜を食べていますか？！僕ら腎臓病患者はカリウムが気になって野菜は食べずらいですよね。 そこで本日は『野菜スペシャリスト』の僕がお薦めする腎臓病に良い野菜についてのお話です。 　　　　　...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは普段からヨーグルトを食べますか？ヨーグルトはカルシウムが豊富な食べ物ですがたんぱく質とリンが含まれているので、僕ら腎臓病患者は注意が必要ですね。 そこで本日はヨーグルトの食べ...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは《チーズ》はお好きですか？《チーズ》はたんぱく質や塩分が多いので僕ら腎臓病患者は食べずらいですよね。 そこで本日は腎臓病患者の《チーズ》の食べ方のお話です。 【チーズについて...