美味しい！腎臓病食ライフ

どうも！『腎臓病食研究家』で「野菜スペシャリスト」のとしおです。みなさんは歯を大切にしていますか？実は腎臓病と歯周病には深い関係があるのですよ。本日は腎臓病と歯周病の関係についてのお話しです。【腎臓病と歯周病の関係】バーミンガム大学の研究チ...

『腎臓病食研究家』で「野菜スペシャリスト」のとしおです。みなさんはヨーグルトを普段から食べますか？ヨーグルトは健康や美容に効果的な栄養素を豊富に含む食材ですよね。リーズナブルで美味しく、消化もしやすいために大人から子どもまで安心して召し上が...

『腎臓病食研究家』で「野菜スペシャリスト」のとしおです。みなさんは普段水分補給はどうしていますか？僕ら腎臓病患者は塩分やカリウムやリンの制限があるので気を付けて飲みますよね。そこで本日はジュースやみそ汁は腎臓病食の市販品で飲みましょう！おす...

『腎臓病食研究家』で「野菜スペシャリスト」のとしおです。みなさんは腎臓病に良い食べ物はあると思いますか？あるといいですよね。そこで本日は最初に腎臓病患者さんが気になっている方の多い「腎臓病に効く食べ物はあるのかどうか」について、結論から先に...

【2023年10月10日　通院日誌】みなさん10月になって大分涼しくなりましたので寒暖の差が激しいので体調管理が難しいきせつですね。『腎臓病食研究家』で「野菜スペシャリスト」のとしおです。昨日2023年10月10日は一ヶ月に一度の大学病院で...

『腎臓病食研究家』で「野菜スペシャリスト」のとしおです。いや～もう10月です。早いですよね！少し気が早いですが来年の『おせち料理』が始まっています。そこで本日はミールタイムの「私のおせち」という腎臓病食の『おせち料理』をご紹介します。ミール...

『腎臓病食研究家』で「野菜スペシャリスト」のとしおです。みなさんは和食を中心とする外食「大戸屋ごはん処」によく行きますか？僕は和食が好きなので外食する時はよく行きますね。またバターや乳製品を使う洋食よりたんぱく質を抑えられるので和食を選んで...

こんにちは『腎臓病食研究家』で「野菜スペシャリスト」のとしおです。みなさんは普段の食事で好きな「ご飯のお供」がありますか？『ふりかけ』や『海苔の佃煮』『漬物』などどれも美味しいですよね！しかしどの商品も「ご飯のお供」として考えると、塩分の低...

みなさんどうもお久しぶりです。『腎臓病食研究家』で「野菜スペシャリスト」のとしおです。【作り置きのおかず】で簡単に減塩するコツのお話です。誰も簡単にできる減塩おかずも作り置きのコツを押さえましょう。《置きのおかずレシピが人気》最近は様々な簡...

【2023年9月12日　通院日誌】みなさん相変わらず暑い日が続きますが体調は大丈夫ですか？くれぐれも熱中症には注意してくださいね。『腎臓病食研究家』で「野菜スペシャリスト」のとしおです。昨日2023年9月12日は一ヶ月に一度の大学病院での検...