減塩食品

腎臓病食の塩分量を減らしたい どうすれば塩分摂取量を減らせるの？ 簡単に塩分摂取量を減らす方法をしりたい！ 食塩の取り過ぎは腎臓に負担をかけます。これは腎臓が濾過の役割を果たしているからですね。また塩分の取り...

普段の食事で何を気にすれば良いの？ 塩分制限では何処を注意すれば良いの！ そんな腎臓病患者さんの声があるので本日は普段の食事で《栄養成分表示から塩分量を読み取ろう》というお話です。 《この記事を書いた人》 ...

ナトリウムと食塩は違うの？！ 『食塩相当量』て何！？ 一般的に僕ら腎臓病患者ではナトリウムと食塩、塩分はどう違い『食塩相当量』ついてはよく分からないですよね。 そこで本日は難しいナトリウムと食塩、塩分はどう違いに...

減塩したいけど良い減塩食品が探せない 減塩商品を売っている良いネットショップがない そんな僕と同じ腎臓病患者さんの声を聞き本日は日本唯一の減塩専門店《無塩ドットコム》についての記事になります。 【この記事を書い...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは普段からソースをお使いですか？僕ら腎臓病患者は市販のソースには塩分が多いので気になりますよね。そこで本日は『ソース』の賢い使い方のお話です。 この賢い使い方を知れば...

みなさん～美味しいお味噌汁を飲んでいますか？「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。 味噌汁は健康に良い日本食の一つですが僕ら腎臓病患者は塩分が気になりますよね。そこで本日は画期的な【無塩味噌】のご紹介です。 ...

みなさんはどの調味料の塩が多いか知っていますか？今回ご紹介する減塩するコツは普段の食事で使う調味料を入れ替えるです。 このコツをマスターする第一歩が『調味料の塩分をざっくり知る』ことですね。これを知ると僕ら腎臓病患者でも料理を作る...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは普段の食事でお味噌汁を飲みますか？ 日本が誇る発酵調味料の代表格と言えばお味噌ですね。お味噌は非常に栄養価が高くて、整腸作用など様々な効能があると言われています。し...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは外食でハンバーガーを食べますか？僕ら腎臓病患者は塩分が気なりますよね。そこで本日は外食で使える減塩テクニックのお話です 外食での減塩テクニック 食事制限のた...

お寿司やサラダのドレッシングなど色々な料理に使われる調味料がお酢ですね。塩分も少ないので僕ら腎臓病患者は減塩料理で積極的に使いたい調味料ですね。毎日の腎臓病食をお酢を使って美味しく食べるために今回はお酢について詳しくみていきます。 ...