減塩食品
腎臓病でも大丈夫！減塩タイプの「ぽん酢しょうゆ」
料理レシピ 腎臓病でも大丈夫！？｜《チーズについて》
「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは《チーズ》はお好きですか？《チーズ》はたんぱく質や塩分が多いので僕ら腎臓病患者は食べずらいですよね。 そこで本日は腎臓病患者の《チーズ》の食べ方のお話です。 【チーズについて...
おやつ 『バーミヤン』のデザート「果肉入りレモンのオーギョーチ」
「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんはファミレスにはよく行きますか？先日、中華レストラン『バーミヤン』で食べた《果肉入りレモンのオーギョーチ》が美味しかったので、今回はこのデザートをご紹介しようと思います。 バー...
料理レシピ 腎臓病患者は必見！｜《風邪を引いた時の食事について》
「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさん、寒い日が続きますねどうしても冬は体調を崩しやすい季節。手洗いやうがいで予防をしていても、風邪を引いてしまうことはありますよね。 僕ら腎臓病患者が風邪引いて熱が出たときの食事は...
動画 騙されたと思ってコレやって！|《朝食前の○○摂取で腎機能、血糖値が改善》
「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは海藻をたべますか？海藻やワカメはカリウムが多いので僕ら腎臓病患者は食べない方が良いと思いますが。 実は僕ら腎臓病患者も朝食前に海藻やワカメ特に「めかぶ」を食べた方が良いという...
料理レシピ 飲んでも大丈夫？｜《ワインと腎臓病の関係》
「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは、よくワインを飲みますか？ お酒の中でもワインはよく身体にも良いと聞きますが僕ら腎臓病患者は飲んで大丈夫でしょうかね？そこで本日は《ワインと腎臓病の関係》ついてのお話です。 ...
おやつ 腎臓病患者に嬉しい台湾のデザート｜「オーギョーチ（愛玉子）」とは？
「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは台湾のデザートの「オーギョーチ（愛玉子）」をご存知ですか？実はこの「オーギョーチ（愛玉子）」は僕ら腎臓病患者にとって嬉しい効果があるデザートなんです！！ 「オーギョーチ（愛玉...
料理レシピ 腎臓病患者は『こんにゃく』を食べよう！！
「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは『こんにゃく』はお好きですか？実はこの『こんにゃく』は僕ら腎臓病患者にとって強い味方で便利な食材なんです。本日は『こんにゃく』ついてのお話です。 『こんにゃく』について 『こ...
低たんぱく食品 『野菜スペシャリスト』お薦め｜ゆめレトルトシリーズ 《野菜スープ》
「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。寒い日が続きますがみなさん体調管理は出来ていますか？こんな寒い日は温かい《野菜スープ》でも飲みたいですよね。僕ら腎臓病患者はたんぱく質や塩分・リンが気なり飲めませんよね《野菜スープ》！...
通院日誌 2023年1月10日通院日誌
「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。 昨日は2023年初めての大学病院での検診日でした。二ヶ月ぶりでしたので血液検査と尿検査の結果は・・・？ 血液検査と尿検査の結果は 血液検査と尿検査の結果はクレアチが3.91eGFRが...
減塩食品 腎臓病患者は絶対に｜《○○味噌を使って！》
みなさん～美味しいお味噌汁を飲んでいますか？「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。 味噌汁は健康に良い日本食の一つですが僕ら腎臓病患者は塩分が気になりますよね。そこで本日は画期的な【無塩味噌】のご紹介です。 【無塩味噌】 ...