美味しい！腎臓病食ライフ

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは普段から運動をしていますか？健康な人は運動は身体良いと思いますが僕ら腎臓病患者は運動して良いか迷いますよね。 そこで本日は僕ら腎臓病患者の【腎臓病患者の運動するメリット】つい...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは、お茶をよく飲みますか？お茶には色々な種類がありますが本日のテーマは『なた豆茶』になります。以前より『なた豆茶』は腎臓に良いと言う話がありましたのである動画を参考にして考えて...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。今年も残りわずかですね。本日は僕が今年買って良かった《2022年おススメ調味料ランキング》をお届けします。僕ら腎臓病患者は塩分やたんぱく質制限があるのでどんな調味料にすれば良いか迷いま...

昨日の禁煙の話につづき今日は飲酒のお話になります。 みなさんは、お酒を飲みますか？よく適度は飲酒は身体にも良いといわれますがはたして、僕ら腎臓病患者の適度は飲酒はどの程度でしょうかね！？ 【腎臓病患者の適度は飲酒はどの程度？】 【腎臓病患者...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。最近は寒い日が続きますねそんな肌寒い日にはアツアツな「おでん」を食べたいです。でも、僕ら腎臓病患者はたんぱく質や塩分が気になって「おでん」を食べずらいですよね。そこで本日は腎臓病患者で...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。もう師走の12月ですねみなさん、お正月の準備をしていますか？ お正月と言えばおせち料理とお雑煮ですが僕ら腎臓病患者はおせち料理やお雑煮のお餅のたんぱく質が気になりますよね。先日はたんぱ...

みなさんはどの調味料の塩が多いか知っていますか？今回ご紹介する減塩するコツは普段の食事で使う調味料を入れ替えるです。 このコツをマスターする第一歩が『調味料の塩分をざっくり知る』ことですね。これを知ると僕ら腎臓病患者でも料理を作る時や外食す...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは普段の食事でお味噌汁を飲みますか？ 日本が誇る発酵調味料の代表格と言えばお味噌ですね。お味噌は非常に栄養価が高くて、整腸作用など様々な効能があると言われています。しかし唯一の...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんはお魚をよく食べますか？缶詰めを使いますか？本日は僕ら腎臓病患者でも色々な減塩した料理に使える【無塩ドットコム】から販売している《食塩不使用 鰯 水煮缶》をご紹介します。 他で...