美味しい！腎臓病食ライフ

いや～寒いがつづきますねぇ風邪などをひいていませんか？『腎臓病食研究家』で「野菜スペシャリスト」のとしおです。こんな寒い冬の季節は温かい飲み物でも飲んで身体を温めたいですよね。僕ら腎臓病患者にお薦めな温かい飲み物は《なた豆茶》になりますよ！...

【2024年1月23日　通院日誌】みなさんこにちはさすがに1月になって寒いですよね今が一年で一番寒い時期です風邪をひかないように注意してくださいね。『腎臓病食研究家』で「野菜スペシャリスト」のとしおです。昨日2024年1月23日は一ヶ月に一...

みなさんどうも！『腎臓病食研究家』で「野菜スペシャリスト」のとしおです。しっかりと食べていますか！痩せてきていませんか！！食事の制限を気に過ぎて、毎日の食事が食べる量が減るので最近は体重が減ってきてしまった。実はこれ、僕ら腎臓病患者あるある...

みなさんこんにちは！『腎臓病食研究家』で「野菜スペシャリスト」のとしおです。僕は一年前に亡くなった方から大切な臓器を移植する『献腎移植』をするために「日本臓器移植ネットワーク」に登録しましたが今月はその登録更新する月にになります。更新方法は...

僕ら腎臓病患者には減塩の食事がお薦めです。基本的日本人の食事は、世界の基準と比較しても非常に多くの塩分を摂取しています。例えば 日本人男性の塩分摂取量は世界保健機関の塩分摂取量の目標値の２倍以上です。残念ですが日本食は、ヘルシーでバランスの...

みなさん明けましておめでとうございます。良い新年を迎えられましたか？2024年新年最初の情報は『甘酒』についてです。『甘酒』ですがこのサイトではこれまで僕ら腎臓病患者にも飲んで良い飲み物として紹介してきました。そこで本日は「やっぱり甘酒は腎...

新年あけましておめでとうございます。「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。綺麗な初日の出は観れましたか？僕は美しい初日の出を観れました。どうにか僕は無事に年が越せました。これもすべてこのサイトを応援してくれたみなさんのおか...

本当に最近寒くなりましたねそんな寒い日には『お鍋料理』ですが僕ら腎臓病患者は塩分が気になりますよねぇ。そこで本日は『お鍋料理』の減塩調理について解説していきます。《手分量》を使いましょう『お鍋料理』の減塩調理について、管理栄養士さんにに相談...

『腎臓病食研究家』で「野菜スペシャリスト」のとしおです。みなさんは楽しいクリスマスを過ごしましたか？クリスマスが終わるともうすぐお正月になりますね。僕はお正月の料理で好きなのは実はお雑煮です。日本全国各地には本当にお雑煮文化がありますね。さ...

どうも『腎臓病食研究家』で「野菜スペシャリスト」のとしおです。もう来週はクリスマスですね。クリスマス料理といえばチキンです！本日は僕ら腎臓病患者が安心して食べれるチキン料理を考えてみましたのでご紹介します。せっかくのクリスマスおいしいチキン...