おやつも食べたいぞ！
腎臓病患者の甘い物との付き合い方
食事制限が必要な患者さんも、
おやつが食べたくなりますよね。
上手くおやつを食べれば
上手くおやつを食べれば、
僕ら腎臓病患にとっておやつは
大切なエネルギー補給の機会ともなります。
栄養素や食べ過ぎに注意して、
おやつの選ぶべきポイントを押さえて食べましょう。
腎臓病患者はおやつを食べても大丈夫？
腎臓病患者は食事制限によって失われる栄養素のために、
エネルギーが不足しがちとなり瘦せてしまいます。
おやつは、
腎臓病患者のエネルギー不足を補うための手段となります。
おやつを食べすぎて食事がとれなかったり、
カリウムやリンの摂り過ぎになりますが、
上手におやつを活用することで、
3食で摂ることができなかったエネルギーを補えます。
また時には、食欲が低下していて
3食の量を十分に摂れない場合は、
おやつで食べる回数を増やしてエネルギーを補給しましょうね。
腎臓病患者のおやつの摂り方
各おやつの栄養成分の特徴
コンビニやスーパーで売られている
おやつは手軽で便利で美味しものですが、
中には腎臓病患者では注意したいリンやカリウム、
塩分が多く含まれているものもあります。
腎臓病患者のおやつの摂り方
腎臓病患者のおやつの摂り方
各おやつの栄養成分の特徴
コンビニやスーパーで売られている
おやつは手軽で便利で美味しものですが、
中には腎臓病患者では注意したいリンやカリウム、
塩分が多く含まれているものもあります。
おやつの種類別の栄養成分の特徴をみていきましょう。
洋菓子
卵や牛乳を使用している洋菓子
(シュークリーム、ショートケーキなど)はリンやカリウムが高い傾向です。
またホットケーキにも、ベーキングパウダーにリンが多く含まれています。
和菓子
芋、豆、黒砂糖、栗を使用している和菓子はカリウムが多く含まれます。
芋かりんとうや黒かりんとう、甘納豆などはカリウムが高めです。
あんこのお菓子の場合は粒あんよりも
カリウムの少ないこしあんを選んで食べましょう。
スナック菓子
芋を使用しているスナック菓子はカリウムが高くなります。
ポテトチップスはカリウムだけでなく塩分も高め（100g当たり食塩1.0g）です。
ついつい食べ過ぎてもしまうので注意が必要になりますね。
チョコレート
チョコレートはカリウムもリンも高めです。
ナッツが加わるとさらに高くなります。
チョココロネやチョコクッキーなどの
チョコレートが入っているパンやお菓子にも気をつけましょう。
菓子パン
クリームやチーズなどの乳製品が多いパンはリンが高めとなります。
米菓子
しょうゆせんべい(100g当たり食塩2.0g)や塩せんべいは塩分が高くなります。
氷菓子
乳製品を多く含むため
アイスクリームやソフトクリームはリンが高めです。
コメント