「腎臓病食研究家」で
『野菜スペシャリスト』のとしおです。
みなさんは外食でハンバーガーを食べますか？
僕ら腎臓病患者は塩分が気なりますよね。
そこで本日は外食で使える減塩テクニックのお話です
外食での減塩テクニック
食事制限のために
食事中の塩分制限やたんぱく質制限、
野菜のカリウムやリンが気になる僕ら腎臓病患者でも
美味しく外食したいですよね。
僕もたまに外食しますが、
良い気分転換になっています！
でも外食だとやっぱり塩分は気なります。
頼んだ料理が、意外と塩っぱいと
「頼まなければ良かった」とテンションが下がります
薄味で美味しいお店はなかなか見つかりませんね。
実はこの外食で
減塩するちょっとしたテクニックがあります
例えば、マクドナルドやロッテリア、モスバーガーなどで
フライドポテトを注文するときに、
「塩抜きでお願いできますか」と言うと、
実は簡単に塩無しでポテトを出してくれます。
僕の経験では
今までは、全ての店舗で対応してもらえましたね。
ただし！
フライドポテトのじゃが芋はカリウムが多いので
ｓサイズして食べる量を少なくしましょう。
また、セットのドリンクは野菜ジュースやコーヒーでなく
烏龍茶などにしたほうが
カリウムやリンを少なくできますね。
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