美味しい！腎臓病食ライフ

いや～ 寒いがつづきますねぇ 風邪などをひいていませんか？ 『腎臓病食研究家』で 「野菜スペシャリスト」のとしおです。 こんな寒い冬の季節は 温かい飲み物でも飲んで身体を温めたいですよね。 僕ら腎臓病患者にお薦めな 温かい飲み物は 《なた豆...

【2024年1月23日　通院日誌】 みなさんこにちは さすがに1月になって寒いですよね 今が一年で一番寒い時期です 風邪をひかないように注意してくださいね。 『腎臓病食研究家』で 「野菜スペシャリスト」のとしおです。 昨日2024年1月23...

みなさんどうも！ 『腎臓病食研究家』で 「野菜スペシャリスト」のとしおです。 しっかりと食べていますか！ 痩せてきていませんか！！ 食事の制限を気に過ぎて、 毎日の食事が食べる量が減るので 最近は体重が減ってきてしまった。 実はこれ、 僕ら...

みなさん こんにちは！ 『腎臓病食研究家』で 「野菜スペシャリスト」のとしおです。 僕は一年前に 亡くなった方から 大切な臓器を移植する 『献腎移植』をするために 「日本臓器移植ネットワーク」に登録しましたが 今月はその登録更新する月ににな...

僕ら腎臓病患者には 減塩の食事がお薦めです。 基本的日本人の食事は、 世界の基準と比較しても非常に多くの塩分を摂取しています。 例えば 日本人男性の塩分摂取量は 世界保健機関の塩分摂取量の目標値の２倍以上です。 残念ですが日本食は、 ヘルシ...

みなさん 明けましておめでとうございます。 良い新年を迎えられましたか？ 2024年 新年最初の情報は『甘酒』についてです。 『甘酒』ですが このサイトではこれまで 僕ら腎臓病患者にも飲んで良い飲み物として紹介してきました。 そこで本日は ...

新年あけましておめでとうございます。 「腎臓病食研究家」で 『野菜スペシャリスト』のとしおです。 綺麗な初日の出は観れましたか？ 僕は美しい初日の出を観れました。 どうにか僕は 無事に年が越せました。 これもすべてこのサイトを 応援してくれ...

本当に最近寒くなりましたね そんな寒い日には『お鍋料理』ですが 僕ら腎臓病患者は塩分が気になりますよねぇ。 そこで本日は 『お鍋料理』の減塩調理について 解説していきます。 《手分量》を使いましょう 『お鍋料理』の減塩調理について、 管理栄...

『腎臓病食研究家』で 「野菜スペシャリスト」のとしおです。 みなさんは 楽しいクリスマスを過ごしましたか？ クリスマスが終わると もうすぐお正月になりますね。 僕は お正月の料理で好きなのは 実はお雑煮です。 日本全国各地には 本当にお雑煮...

どうも 『腎臓病食研究家』で 「野菜スペシャリスト」のとしおです。 もう来週はクリスマスですね。 クリスマス料理といえばチキンです！ 本日は 僕ら腎臓病患者が安心して食べれる チキン料理を考えてみましたのでご紹介します。 せっかくのクリスマ...