美味しい！腎臓病食ライフ

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは海藻をたべますか？海藻やワカメはカリウムが多いので僕ら腎臓病患者は食べない方が良いと思いますが。 実は僕ら腎臓病患者も朝食前に海藻やワカメ特に「めかぶ」を食べた方が良いという...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは、よくワインを飲みますか？ お酒の中でもワインはよく身体にも良いと聞きますが僕ら腎臓病患者は飲んで大丈夫でしょうかね？そこで本日は《ワインと腎臓病の関係》ついてのお話です。 ...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは台湾のデザートの「オーギョーチ（愛玉子）」をご存知ですか？実はこの「オーギョーチ（愛玉子）」は僕ら腎臓病患者にとって嬉しい効果があるデザートなんです！！ 「オーギョーチ（愛玉...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは『こんにゃく』はお好きですか？実はこの『こんにゃく』は僕ら腎臓病患者にとって強い味方で便利な食材なんです。本日は『こんにゃく』ついてのお話です。 『こんにゃく』について 『こ...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。寒い日が続きますがみなさん体調管理は出来ていますか？こんな寒い日は温かい《野菜スープ》でも飲みたいですよね。僕ら腎臓病患者はたんぱく質や塩分・リンが気なり飲めませんよね《野菜スープ》！...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。 昨日は2023年初めての大学病院での検診日でした。二ヶ月ぶりでしたので血液検査と尿検査の結果は・・・？ 血液検査と尿検査の結果は 血液検査と尿検査の結果はクレアチが3.91eGFRが...

みなさん～美味しいお味噌汁を飲んでいますか？「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。 味噌汁は健康に良い日本食の一つですが僕ら腎臓病患者は塩分が気になりますよね。そこで本日は画期的な【無塩味噌】のご紹介です。 【無塩味噌】 ...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは【乳和食 】というのを知ってますか？この【乳和食 】は簡単に美味しく味噌汁を減塩する裏技になります！本当に便利な【乳和食 】についてのお話です。 医師も推奨ショップ！減塩なら...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。みなさんは普段から食事を食べれていますか？主食を抜いたりすると僕ら腎臓病患者は大変なことになりますよ！！ 主食は食べよう みなさんの中にはどうしても体重が増え過ぎるから、ごはんを抜いて...

「腎臓病食研究家」で『野菜スペシャリスト』のとしおです。昨日に引き続き本日は簡単なエネルギーアップの方法として【主食編】【おかず編】として詳しくお話しします。 【主食編】 簡単なエネルギーアップの方法！【まずは主食編】 《パンやトーストにマ...