美味しい!腎臓病食ライフ

美味しい腎臓病食情報をお届けします

管理人プロフィール

腎臓病患者でも食べて大丈夫|お薦め【減塩のふりかけ】【減塩ご飯の友】三選!

料理レシピ

「腎臓病食研究家」で
『野菜スペシャリスト』のとしおです。
みなさんは、普段の食事で「ふりかけ」をつかいますか?
本当に美味しいですよね。
しかし僕ら腎臓病患者は塩分が気になりますよね。
そこで本日は
一般的なふりかけの塩分量はどのくらいか調べてみました。

そして僕がお薦めの
【減塩のふりかけ】と【減塩ご飯の友】を三つご紹介します。

お薦め【減塩のふりかけ】【減塩ご飯の友】

「腎臓病食研究家」で
『野菜スペシャリスト』のとしおが
お薦めする【減塩のふりかけ】【減塩ご飯の友】はこの三つ!!

「ニッスイ 塩分50%カットさけあらほぐし 」
「ジャネフ のり佃煮 」
「食塩不使用 ねこ足昆布ふりかけ」

楽天24
¥347 (2022/12/16 11:37時点 | 楽天市場調べ)
\楽天ポイント5倍セール!/
楽天市場
¥1,375 (2022/12/16 11:39時点 | Yahooショッピング調べ)
\楽天ポイント5倍セール!/
楽天市場

『ふりかけ』の食塩相当量

僕ら日本人にとって
ほっかほっかのご飯を食べる際にかかせないのが
ご飯のお供『ふりかけ』ですよね。

ふりかけには、色々な味がありますが、
一般的な『ふりかけ』にはどれぐらいの塩分が入っているのでしょうか?

ふりかけ1食あたり2.5gを使用したときの食塩相当量を調べてみました。

【永谷園 大人のふりかけ (本かつお)】 0.4g
【永谷園 大人のふりかけ (タラコ) 】0.35g
【三島のゆかり (しそ)】 0.8g
商品によっても塩分量は様々ですすね。

一般的には0.3g~0.5g程度の
食塩相当量のふりかけが多いようです。

一見すると塩分量はそこまで多く無いように感じますが、
塩分は毎日の食事の小さい積み重ねです。
気にせず食事をしていると、
知らず知らずに塩分摂りすぎになっている事もよくありますよ。

減塩をしている方はふりかけを使う際にも、
商品ラベルの栄養表示から塩分量を確認するようにしましょう。

一般的なご飯の友の塩分量は?
ふりかけ以外にも
ご飯についつい付けたくなるご飯の友がたくさんあります。
ご飯の友は塩辛いイメージもありますが、
実際塩分量はどのぐらいあるのでしょうか?

【白ご飯1食分に使うご飯の友の塩分量】

【白ご飯1食分に使うご飯の友の塩分量】

日本水産 シャケフレーク 30g 1.3g
桃屋 ごはんですよ 10g 0.7g
明太子 0.5本 1.6g
想像通り、塩分量はとても多いですね。

日本高血圧学会が推奨する1日の塩分量は6g未満ですから、
ご飯の友を付けていては減塩をするのは絶望的ですね。

例えば『のり佃煮』を
1日2食ご飯につけて食べるだけでも塩分量は1.4gとなり
日本高血圧学会推奨の
1日の塩分量の20%程度の塩分となってしまいます。

そこで僕がおススメなのが
『減塩ふりかけ・減塩ご飯の友』です。
次に『減塩ふりかけ・減塩ご飯の友』の塩分量についてです!

【減塩ふりかけ・減塩ご飯の友の塩分量は?】

【減塩ふりかけ・減塩ご飯の友の塩分量は?】
それでは次に、
【減塩のふりかけ】や【ご飯の友】の塩分量はどの程度でしょうか?

「ニッスイ 塩分50%カットさけあらほぐし 」
1食分30gあたり 0.65g

「ジャネフ のり佃煮 」
1食分1袋5gあたり 0.1g

「食塩不使用 ねこ足昆布ふりかけ」
1食分 3gあたり 0.13g

こうして見ると
一般的なご飯の友と比較すると、
大幅に減塩されています。

僕ら腎臓病患者には
とても心強い商品ですね。

ここで少し豆知識ですが
食塩不使用のふりかけに塩分が検出されているのは、
素材本来に含まれるナトリウムがあるからです。

減塩ふりかけ・減塩ご飯の友の塩分量は?
食物のほとんどが微量なナトリウム分を含んでいて、
海の幸などはナトリウム分が多い傾向があります。

市販されている『食塩不使用のダシ』に
多少ナトリウム分(塩分)が含まれているのはそのためです。

僕ら腎臓病患者でも
ほっかほっか、アツアツのご飯に
「ふりかけ」や「ご飯の友」をかけて食べたいけど
でも塩分が気になって食べれな人が多いですよね。
そんな時は迷わずに
【減塩のふりかけ】や【減塩のご飯の友】を使いましょう。
「ニッスイ 塩分50%カットさけあらほぐし 」
「ジャネフ のり佃煮 」
「食塩不使用 ねこ足昆布ふりかけ」は
素材を生かして本当に美味しいですよ!!

楽天24
¥347 (2022/12/16 11:11時点 | 楽天市場調べ)
\楽天ポイント5倍セール!/
楽天市場
¥1,375 (2022/12/16 11:14時点 | Yahooショッピング調べ)
\楽天ポイント5倍セール!/
楽天市場

コメント

タイトルとURLをコピーしました