としお

急にカゼインと言われてもどんなものか想像もできない人は多い気がしますね。 カゼイン（乳製品）とは何？ カゼインとは乳製品に含まれるタンパク質で約8割を占めているタンパク質の種類になります。 プロテインの一種にも使われて、ソイプロテインという...

僕ら腎臓病患者は生卵はたんぱく質制限で食べられない？ 白身のたんぱく質を調べてみると 鶏卵の白身（特に乾燥）卵は黄身と白身に分かれて黄身はたんぱく質より脂質の割合が多いです逆に白身は脂質が少なくタンパク質が多く含まれています。 よく見るのが...

僕ら腎臓病患者がアルコールを飲む上での注意点とは？ 一日どのくらいのアルコールを 僕ら腎臓病患者は一日どのくらいのアルコールを飲んでいいのでしょうか？ 僕の主治医に聞くと 「1日のアルコール摂取量は20g以下に抑えるのがよいでしょうね。」 ...

僕ら腎臓病患者が注意して食べるたんぱく質が多い食材とは？ 「豚肉のゼラチン」 「豚肉のゼラチン」 一般的にたんぱく質の多い食材といえば鶏肉というイメージですが、実は豚肉の方が豊富にタンパク質を含んでいるんです。 豚肉はビタミンB1が豊富で、...

今回は腎臓病とアルコールの関係についてストレス発散のためお酒も飲みたいですよね！ 飲酒が腎臓病を悪化させる ？？ 僕ら腎臓病患者にとって重要なのは生活習慣をみなおすことですね。特に健康に影響を与える生活習慣の1つである飲酒は、腎臓病の原因に...

僕ら腎臓病患者は 鶏卵はたんぱく質制限のため食べるのを・・・

NHKの『ガッテン!』や 『きょうの健康』で紹介されて大反響な本が・・・

僕らのように腎臓の機能が低下すると体外へのカリウムの排出も減少してしまいます。これを「高カリウム血症」といいますね。 「高カリウム血症」て何？ 高カリウム血症と言うのは電解質代謝異常症のひとつで、血液中のカリウム濃度が高くなり、不整脈や頻脈...

以前にも書きましたがハムやベーコンなどの食肉加工品は、比較的に塩分量が多く含まれて、とくに添加物としてリン酸塩が使われてるのですね。 ハムやベーコンを食べるコツ 僕ら腎臓病患者はハムやベーコンなどの食肉加工品を食べる量に注意して食べるのです...

僕ら腎臓病患者は腎臓の色々なホルモンバラスの異常が起きますその一つが腎性貧血です 腎貧血とは何？ 腎性貧血とは？ 腎臓機能低下と貧血 腎臓はさまざまなホルモンを分泌しています。そのひとつに赤血球をつくるはたらきを促進するエリスロポエチンとい...