料理レシピ

腎臓病患者はヨーグルトを食べて良いの？腎臓病患者でもヨーグルトはあるの！健康や美容に効果的な栄養素を豊富に含む食品が「ヨーグルト」ですね。比較的リーズナブルな値段で美味しく食べても消化もしやすいため、大人から子どもまで安心して食べれます。で...

腎臓病患者でも「梅干し」は食べれるの？「梅干し」は本当に身体に良いの！梅干しには独特の酸味や香りがあって、栄養も豊富で昔から日本人に愛されてきた食材ですね。特に和食との相性抜群ですが、他の料理にも少し加えるだけで料理に深みがでます。しかし塩...

僕ら腎臓病患者の食事療法の中で大きなポイントになるのはたんぱく質制限ですね。しかし、たんぱく質は様々な食品に含まれているので、急に制限されても難しいものです。それと低たんぱくの食品でも塩分やカリウムが高いものもあるので本当に困ってしまう方も...

ほうじ茶て腎臓病に良いの？腎臓病に効くお茶があるのどんなお茶を飲めば安心なの？腎臓病に限ったことではありませんが、どんな病気にも必ずこの食品が病気に効く！という話がインターネットやテレビなどで大きく紹介されているときがありますよね。まあ簡単...

僕ら腎臓病患者には、「低たんぱく」で高カロリーなゼリーが適していますね。腎臓病の食事療法は、たんぱく質を抑えつつエネルギーアップすることが基本です。腎臓病食用のゼリーは、たんぱく質が0gに近いものが多いので安心して食べれますよ。【低たんぱく...

腎臓病患者の朝食にごはんを食べたいけど注意点は？白米と玄米どちがいいの？前回の腎臓病の朝食【パン派編】につづいて本日は【ごはん派編】をお届けしますごはん派の朝食によく登場する白米や玄米、調味料などを腎臓病食で上手に取り入れる方法について解説...

腎臓病の食事療法が始まると朝・昼・晩の食事がこれまでとは少し変わりますね。どうしても朝食はゆっくり食べることが出来ないので、ついたんぱく質などの食事制限が後回しになってしまう人も多いと思いますが。今回の記事では、そんな腎臓病食の朝食のでパン...

味噌汁は10分あればできる手軽な料理ですが、健康や美容に対する効果効能はとても大きなものがあります。洋食派の方にも、週に何回か取り入れてほしいメニューですね。ここでは、腎臓病患者でも安心して食べられる減塩の味噌汁レシピを紹介します。たんぱく...

最近では日本国内だけではなく、世界中からもスーパーフードとして注目されている「味噌」！健康や美容への効果効能が研究で明らかになり、あらためて見直されている食品ですね。ですが、僕ら腎臓病患者にとっては、塩分が多いイメージがあったりまた減塩味噌...

腎臓病の食事療法にも使える調味料はないの厳しい食事制限でもぴったりなおすすめの市販品を知りたい本日は腎臓病の食事療法を行っている方や健康志向の方に、普段からご家族のお食事にもお使いいただけるおすすめの市販品を紹介します。腎臓病食の調理にもぴ...