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お惣菜の楽しみ方

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僕ら腎臓病患者のお惣菜の楽しみ方とは?

お惣菜を選ぶときの注意点とは?

スーパーやコンビニで色々なお惣菜が購入できますね。
独身の人には嬉しい、
1人用の少量パックやグラム売りのものもあり、
種類も豊富で世代を問わず利用しやすいです。

このお惣菜には、「手軽に」「食べたいものを必要な分だけ」買えて、
「さまざまな食品を食べられる」というメリットがありますが、
選び方を間違えると
「栄養バランスが偏りやすい」、
「味が濃い」「油っぽい」料理が多いというデメリットにも。

では僕ら腎臓病患者は、
お惣菜を選ぶときの注意点とは?

お惣菜の選び方

お惣菜の選び方
1)栄養バランスを考えて組み合わせよう
「主食・主菜・副菜」の3つのお皿をそろえることがポイントです。
栄養バランスを考えて組み合わせよう

2)主食は「白いご飯」を選ぼう
市販のお惣菜は味付けが濃いものが多いので、
味付けされた炊き込みご飯
麺類などを主食にすると塩分が多くなります。
主食は味付けされていない「白いご飯」にしましょう!
「パックご飯」を常備するのも一工夫です。

3)同じ調理方法の「重ね食べ」をしない
から揚げ+野菜の天ぷらなどの
揚げ物の重ね食べは油の摂りすぎになります、
煮魚+野菜の煮物などの煮物の重ね食べは塩分が多くなり。
一度に何品もの揚げ物料理を重ねて食べることは控えましょう。

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