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腎臓病患者のコンビニ弁当の食べ方

料理レシピ

コンビニ弁当の食べ方(幕の内弁当編)

コンビニで売っている『幕の内弁当』は、
丼ものや麺類より栄養バランスが良く
僕ら腎臓病患者にとってもお勧めです。
しかし、そのまま全部食べてしまうと、
塩分の摂りすぎになってしまったり
お弁当の内容によっては
カリウムやリンの食べすぎにもつながります。

減塩のためにカット?

減塩のためにカット?
漬物(梅干も)、佃煮…少量でも塩分が多くになり
パックしょうゆ、ソース…おかずには必ず下味がついています。 
ソーセージ、シューマイ、かまぼこ、ちくわなどの
加工食品…食塩がしっかり入って注意しましょう。

「カリウム、リン制限」

「リン制限」を指示されている方は?
加工食品・・・塩分と同時にリンも多いですね。
肉や魚などのおかずを先に決めて量を調整して食べましょう。


「カリウム制限」を指示されている方は?
リンと同様に、おかずの量を調整しましょう。
生果物やフルーツが入っている場合は、要注意です。

普段毎日食べている
お弁当の中身はいかがですかね?
こちらをご参考に、
塩分などの摂りすぎないよう
注意して食べ方を工夫してみましょうね。

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